Kroepoek Waroeng, Nikmati Kerupuk Tanpa Khawatir

Dear Pejalan Santai,

Kalau orang Korea tak bisa hidup tanpa kimchi, maka orang Indonesia beda lagi. Kita tak bisa hidup tanpa sambal dan kerupuk, ya. Kerupuk menjadi penambah selera makan bagi orang Indonesia. 

Tak afdol rasanya kalau makan tanpa ada sajian kaleng kerupuk di meja. Kisah paling menyedihkan di meja makan adalah ketika kita sudah selesai makan siang lalu menyadari ada sebungkus kerupuk di meja. Iyaa, lupa makan pakai kerupuuk! Hal ini bisa menjadi penyesalan seharian. Masa harus diulang lagi makan siangnya gara-gara lupa makan dengan kerupuk? Hehe.

Tahu tidak, menurut sejarawan dan penulis buku Jejak Rasa Nusantara Fadly Rahman ternyata kerupuk sudah dikenal di Nusantara sejak abad ke-10 dan tercatat di naskah Jawa Kuno! Ya, saat itu kerupuk rambak yang terbuat dari kulit sapi menjadi kegemaran masyarakat.

Berbeda lagi saat masa penjajahan Belanda di abad ke-19, kerupuk aci yang terbuat dari singkong bahkan menjadi makanan pokok, sebagai lauk pendamping nasi karena sulitnya membeli bahan pangan saat itu. Jadi, kerupuk adalah lambang keprihatinan masyarakat Indonesia zaman dahulu.

Bagaimana dengan sekarang?

Kerupuk makin digemari oleh masyarakat. Banyak sekali jenis kerupuk yang kita kenal mulai dari kerupuk udang, kerupuk bintang, keripik singkong hingga kerupuk bintang. Masing-masing kerupuk digunakan untuk menu berbeda. 

Misalnya nih, abang gado-gado biasanya menggunakan kerupuk udang untuk sajiannya. Sedangkan penjual bubur ayam pakai kerupuk bintang berwarna-warni. Pokoknya, nggak ada kerupuk kurang nikmat makannya!

Kerupuk Dipandang Sebelah Mata

Sayangnya, selain menjadi makanan kegemaran sejuta umat, kerupuk juga kerap dipandang sebelah mata oleh masyarakat. Sering dianggap makan angin jika kita makan kerupuk karena dianggap tak ada nilai gizinya sama sekali. Belum lagi kerupuk adalah makanan yang digoreng sehingga makin merusak citra kerupuk. Iya, minyak untuk menggoreng kerupuk sering dituduh tidak sehat karena sudah berwarna hitam karena dipakai berulangkali. 

Baca Juga: Gudeg Ceker Bu Wiryo

Pernah dengar kalau kerupuk putih yang sering dijual di rumah makan atau warung kelontong itu mengandung lilin? Konon, kalau kita bakar kerupuknya, maka kerupuknya ikut menyala seperti lilin. Artinya, ada kandungan lilin dalam kerupuk putih yang membahayakan kesehatan. Tujuannya agar kerupuk lebih renyah dan tahan lama.

Belum lagi penggunaan warna pada kerupuk disinyalir menggunakan bahan pewarna yang berbahaya. Misalnya, pewarna tekstil. Ya Allah, tega banget itu produsen kerupuknya.

Berikut ini 3 bahaya makan kerupuk berlebihan:

1. Kerupuk bisa menyebabkan kegemukan karena diolah dengan digoreng. Bayangkan, berapa kalori yang kamu santap jika setiap hari makan kerupuk berlebihan?

2.Makan kerupuk berlebihan juga meningkatkan risiko penyakit darah tinggi karena kebanyakan kerupuk mengandung MSG dan garam yang tinggi dan meyebabkan tekanan darahmu meningkat.

3. Memakan kerupuk yang mengandung bahan pengawet dan pewarna berbahaya bisa menyebabkan penyakit kanker dan gagal ginjal jadi waspadalah, waspadalah!

Duh, duh bagaimana ini? Jadi takut mengonsimsi kerupuk padahal sangat nikmat disantap saat makan dan bikin selera makan anak-anak bertambah. Duh, bagaimana ini?

Alhamdulillah, beberapa waktu lalu aku mendapat kiriman paket kerupuk yang sedang hits yaitu Kroepoek Waroeng dari Cahaya Kencana, Sidoarjo Jawa Timur. Produk kerupuk premium yang punya tagline makan makin enak pakai kerupuk ini menjadi solusi untuk para penggemar kerupuk yang peduli pada kesehatan dan mementingkan kualitas produk. 

Berkat produk ini aku bisa menggoreng sendiri kerupuk untuk anak-anak sehingga lebih tenang saat mereka menyantapnya. Selain digoreng deep fry, kerupuk ini juga bisa diolah menggunakan air fryer atau microwave, ya.

Mengapa Kroepoek Waroeng berbeda dengan produk lainnya di pasaran?

1.Dibuat dengan Bahan Berkualitas

Produk Kroepoek Waroeng dibuat dengan menggunakan bahan berkualitas premium dengan proses modern yang higienis.

2. Bebas Gluten (Gluten Free)

Mengonsumsi makanan yang mengandung gluten bisa menimbulkan efek samping bagi penderita autis atau autoimun, intoleransi gluten, atau penderita radang usus. Nah, produk kerupuk ini tidak mengandung gluten jadi aman dikonsumsi bagi yang sedang diet gluten, ya.

3. Tidak Menggunakan Pengawet

Ya, produk Kroepoek Waroeng tidak menggunakan pengawet yang berbahaya bagi tubuh seperti borax dan formalin. Penggunaan baking soda pun hanya sedikit.

4 Tidak Menggunakan Pemutih

Dijamin produk kerupuk ini aman dan tidak menggunakan bahan pemutih yang sering ditemukan di produk lain. Hiy, seram!

5. Sudah Mendapat Sertifikat Kualitas

Produk kerupuk ini juga sudah mendapatkan berbagai sertifikat kualitas yaitu HACCP dan ISO 2200:2005 serta sertifikat dari Kementerian Kesehatan, label BPOM dan sertifikat halal dari MUI. Hal ini menunjukkan kualitas dan keamanan produk untuk dikonsumsi.

6. Kemasan Zip Lock Modern

Pengemasannya pun berbeda, menggunakan dengan zip lock packaging untuk penyimpanan yang lebih mudah dan aman.

7. Produk Kualitas Ekspor

Empat tahun belakangan, produk Kroepoek Waroeng sudah diekspor ke berbagai negara diantaranya Bangladesh, Brunei Darussalam, Cina, India, Malaysia, Filipina, Belanda, Korea Selatan, Singapura, Srilanka, Yaman, dan UAE. Suatu hal yang membanggakan ya produk Indonesia diterima dan disukai di berbagai negara.

Sekarang aku mau mengulas empat jenis Kroepoek Waroeng yang enak:

1.Kerupuk Bawang Bintang (Star Shape Crackers)

Kerupuk ini berbentuk bintang berwarna putih dengan tepian warna-warni. Sering digunakan oleh abang tukang nasi goreng sebagai pelengkap. Produk ini laris di Timur Tengah dan India. Rasa bawang putihnya lebih mendominasi dan gurih serta kerenyahan yang istimwa. Makan kerupuk bawang dari Kroepoek Waroeng lebih tenang karena yakin akan kualitasnya, dijamin tidak mengandung pewarna yang berbahaya bagi kesehatan.

Kerupuk Bawang Bintang

2. Kerupuk Udang (Shrimp Crackers)

Kerupuk ini termasuk kasta tertinggi di kalangan kerupuk karena bahannya dari udang dan harganya lebih mahal daripada kerupuk lain. Dibuat dari campuran tepung tapioka, udang dan bahan lainnya. Kerupuk ini cocok untuk menu masakan apa saja. Sering ada di acara pernikahan atau acara besar lainnya. Anak-anak suka banget kerupuk udang dari Kroepoek Waroeng rasanya gurih dan nikmat. 

Baca Juga: Warkop Purnama Bandung

Kerupuk udang

3. Kerupuk Bawang Keriting (Mini Rose Onion Crackers)

Kerupuk ini adalah primadona segala kerupuk dan banyak tersedia di warung makan dan restoran dalam toples khas. Terbuat dari bawang putih dan berbentuk bulat keriting.  Kerupuk ini favorit anak-anakku selain kerupuk udang. Kerupuknya berukuran lebih kecil daripada yang dijual di warung-warung tapi teksturnya lebih renyah dan rasanya gurih dan tidak keasinan. Istimewanya, kerupuk bawang ini tidak mengandung MSG. Enak!

4. Keripik Singkong (Cassava Chips)

Keripiknya istimewa. Terbuat dari singkong, tepung dan berbagai bumbu tambahan seperti cabai, seledri, dan bawang. Keripik ini populer lho di Belanda. Cocok untuk para vegetarian dan tidak mengandung MSG, lho.

Keripik Singkong

Hm, bagaimana? Jadi ngiler kan? hehe. Kamu bisa membeli produk Kroepoek Waroeng ini di berbagai marketplace seperti Tokopedia dan Shopee. Harganya Rp35.000,00 untuk kemasan 500 gram. Harganya terjangkau bukan, untuk produk berkualitas ekspor? Selamat menikmati kerenyahannya!