Sambut Lebaran dengan Kue Kering N2 Bread and Cookies Bekasi

Dear Pejalan Santai,

Sambut Lebaran dengan Kue Kering N2 Bread and Cookies Bekasi-Ramadan sudah di depan mata. Sudah siap belum menyambut ramadan tahun ini? Semoga ramadan ini ibadah kita lebih baik lagi ya! Saat akan memasuki ramadan yang paling terasa adalah terlihatnya tumpukan biskuit kaleng dan aneka sirup di minimarket dekat rumah! Tak hanya itu, iklan mukena cantik, aneka kurma dan kue kering pun mulai berseliweran di media sosial kita.

Nah, kali ini aku ingin mengajak kalian mencicipi aneka kue kering dari N2 Bread and Cookies. Jenama N2 Bread and Cookies ini punya tagline Lebih dari Sekedar Camilan. Produknya adalah berbagai jenis kue kering, keripik, hingga aneka roti yang semuanya fresh from the oven! Keunggulan kue-kue keringnya adalah dibuat dengan bahan-bahan yang terjamin kualitasnya, proses pembuatannya pun terjamin kebersihannya. Kue-kue kering ini dikemas dalam toples plastik mungil yang kokoh ukuran 250gr dan harga satu toplesnya Rp50.000. Terjangkau, kan. Kue-kue kering ini cocok untuk stok kue di hari Lebaran, hingga dijadikan hampers cantik untuk saudara dan sahabat.

Baca Juga: Mantapnya Cokelat Monggo 100%

Beberapa hari lalu, aku mendapatkan kiriman paket berisi aneka kue kering N2 Bread and Cookies. Isinya banyak banget! Ada keripik bawang, kue karakter, strawberry cookies, nastar klasik dan banyak jenis kue kering lainnya. Anak-anak happy banget. Langsung deh kami cobain satu-persatu kuenya.

Apa saja kue yang kami cicipi?

1.       Kue Karakter

Keunikan kue ini adalah bentuknya yang lucu-lucu dan bertema Idul Fitri. Setiap keping kuenya bentuknya berbeda-beda dan dilapisi gula berwarna-warni. Ada yang berbentuk bintang, bulan, ketupat, anak muslim dan muslimah, hingga bentuk masjid. Warnanya pun menarik dan rasanya pas, tidak terlalu manis. Ukuran toplesnya 300 gram dan harganya Rp65.000.

2.       Putri Salju

Kue kering favorit banyak orang adalah Putri Salju. Kue ini berbentuk bulan dan dilapisi gula halus. Kue ini jadi favorit anakku Aldebaran dari semua kue kering dari N2 Bread and Cookies Bekasi ini. 

3.       Kurma Cookies

Salah satu kue kering favoritku dari N2 adalah kurma cookies. Kurma sebagai topping kue kering belum terlalu banyak dijual orang ya. Adonan kue keringnya tidak terlalu manis dan potongan kurma di atas setiap keping kue tak hanya untuk hiasan tapi juga menambah rasa lezat kuenya.

4.       Choco Cookies

Seperti namanya, tentu saja topping kue ini adalah lelehan saus cokelat. Kuenya renyah berbentuk bunga dan bagian atasnya diberi saus cokelat yang melimpah. Enak deh rasanya.

5.       Nastar Classic

Kue ini yang paling cepat tandas di rumahku. Ya, memang nastar tuh kue sejuta umat ya, hehe. Nastar dari N2 ini rasanya renyah dan isian selai nanasnya pas di lidah. Menggunakan gula asli dan tidak berlebihan takarannya sehingga rasanya tidak kemanisan. Bikin tambah lagi, lagi dan lagii! Harganya 60 ribu rupiah dan berat satu kemasan 250 gram. 

6.       Strawberry Cookies

Bentuknya seperti Choco Cookies tapi toppingnya tentu saja adalah selai stroberi yang enak. Kue ini juga cepat sekali tandas di rumahku. Hehe.

7.       Keripik Bawang

Yang paling pertama tandas di rumahku adalah keripik bawang ini. Pertama, hanya mencicipi lalu kok tambah terus, lagi, lagi dan lagi. Lho, kok toplesnya tinggal sedikit isinya? Menghilang ke mana? Huhu. Bahkan saking cepatnya habis aku tidak sempat memotretnya! Keripik bawang yang gurih dan renyah ini toplesnya ukuran 1 kg dan harganya Rp35.000 saja.

8.       Permen Jelly

Permen jeli ini bisa jadi alternatif suguhan saat Lebaran ya, Pejalan Santai. Permen jeli dengan rasa buah dan berwarna-warni ini pasti bakal jadi rebutan anak-anak maupun orangtua saat Lebaran tiba. Jadi, kalian harus borong permen jeli dari N2 ini banyak-banyak buat stok! Ukuran toplesnya 500 gram seharga 50 ribu. 

9.       Butter Cookies

Buat kalian yang kurang suka kue kering dengan topping bermacam-macam. Nah, ada kue Butter Cookies ini bisa jadi pilihan. Rasanya tak terlalu manis namun renyah di mulut. Enak. 

10.   Butter Cheese Cookies

Varian yang sama dengan butter cookies hanya ini lebih gurih karena taburan keju yang melimpah. Buat penyuka kue yang gurih, kue ini bakal kamu nikmati sepenuh hati.

Nah, sudah icip-icip kuenya, kan? Sekarang kita kenalan yuk dengan orang yang berada di balik kue-kue cantik ini.

Jenama N2 Bread and Cookies ini didirikan oleh seorang perempuan mungil dan gesit bernama Ikha Wulandary Abdi pada tanggal 18 Februari 2020. Ibu dua anak yang hobi menulis ini memulai usahanya setelah menikah dan tinggal di Bekasi. Bahkan jenama N2 itu diambil dari nama kedua anaknya yaitu Neira dan Narra.

Saat ini, promosinya dilakukan secara daring di akun Instagram @N2BreadandCookies, di status Wattsap, dibawa ke kantor suami, serta dari mulut ke mulut. Ikha pun bergabung menjadi UMKM binaan Kota Bekasi di bawah Disperdag.  Ia bisa ikut menjual produknya saat ada pameran dan bazaar. 

Baca Juga: Rumah Makan Ibu Bunut Sukabumi

Awal membuka usaha kuliner ini adalah karena setelah menikah sang suami menginginkan Ikha untuk di rumah saja mengurus anak-anak. Ikha pun mendapat ide untuk membuka usaha memproduksi kentang mustafa dan menjualnya dengan jenama Dapur Ishika di tahun 2014. Usaha camilan ini ia lakoni secara daring kemudian berhenti.

Saat Covid19 melanda, dan ia punya banyak waktu luang di rumah. Ia pun mempelajari berbagai resep kue kering dan roti dari Youtube Fatmah Bahalwan dan mencoba mempraktekkannya di dapur. Tak diduga, percobaan membuat aneka kue kering dan roti manis ini berhasil! Bahkan, roti-roti yang dibuatnya pun ia tawarkan di kantor sang suami dan laris manis. Berbagai jenis roti seperti roti manis, roti unyil hingga roti tawar lahir dari tangannya.

Untuk usaha kue kering, perempuan kelahiran Makassar ini hanya menjualnya di momen spesial saja seperti untuk Natal dan Lebaran. Karena semuanya ia kerjakan sendiri, ia pun membatasi pesanan. Semuanya ia olah dari nol seperti selai nanas untuk isian kue nastar pun Ikha buat sendiri.

Kendala Ikha selama berbisnis kuliner ini adalah masalah permodalan. Modal usaha yang berasal dari suami tidak terlalu besar sehingga belum bisa memproduksi kue-kue dan roti secara rutin. Kendala lainnya, peralatan yang digunakannya untuk membuat kue masih sangat sederhana. Dari keuntungan jualan, ia mencicil berbagai peralatan membuat kue yang layak.

Pemasaran saat pandemi Covid19 ini juga terasa lebih berat karena persaingan ketat tapi daya beli masyarakat belum normal kembali. Ia juga masih melakukan promosi sendiri jadi masih terbatas jangkauannya. 

Tapi, walaupun banyak kendala ibu muda ini tak menyerah. Impiannya adalah usahanya lebih maju, punya jenama sendiri yang bisa menjangkau banyak kalangan. Ia ingin banyak orang menyukai roti dan kue kering buatannya. Semoga impianmu terwujud ya, Kha! Kalian ingin memesan kue dan roti N2 Bread and Cookies? Silakan WA ke 0812-8218-9613 dan follow akun Instagram @N2BreadAndCookies ya!